Matsedel för vecka 11

Måndag: Herrgårdsfrittata med fetaost i
Tisdag: Köttfärsås gjord på sojafärs och spaghetti
Onsdag: Löksoppa
Torsdag: Kalvjärpar med potatis/blomkålspuré och rårörda lingon
Fredag: Pasta Carbonara
Lördag: Smörstekt hajmalsfilé med spenat- och jordärtskokspuré
Söndag: Kycklingsoppa



Läs även andra bloggares åsikter om matsedel, veckomatsedel, veckomeny, matsedel för en vecka, planering, mat, matlagning, recept, familjeliv, småbarnsfamilj, middag

Matsedel för vecka 10

Måndag: ? (Vi improviserar...)
Tisdag: Apelsinfisk med basmatiråris och paprikasallad
Onsdag: Morotssoppa (kvar i frysen)
Torsdag: Ugnspannkaka med bärfyllning och rivna morötter
Fredag: Quesadillas med kyckling och mozzarella
Lördag: Kokt kalv i grön syrlig sås med rostade gotlandsmorötter och kål
Söndag: Laxköttbullar med pepparrotsyoghurt, blomkål, gurka och dillbulgur



Läs även andra bloggares åsikter om matsedel, veckomatsedel, matsedel för en vecka, planering, mat, matlagning, recept, familjeliv, småbarnsfamilj, middag

Matsedel för vecka 9

Måndag: -
Tisdag: Kronärtskockssoppa med nyttiga picknickscones
Onsdag: Sesam- och chipotlelax i ugn med potatis/morotsmos
Torsdag: Susannes kalvfärsgryta med bulgur/quinoa
Fredag: Morotssoppa (kvar i frysen)
Lördag: Kycklinggryta med ris och haricots vertes + frusen hallonvanilj
Söndag: Morotspasta med kräftor



Läs även andra bloggares åsikter om matsedel, veckomatsedel, matsedel för en vecka, planering, mat, matlagning, recept, familjeliv, småbarnsfamilj, middag

Matsedel för vecka 8

Måndag: Indisk lammfärsgryta
Tisdag: Auberginerullar med halloumi och tomatsås
Onsdag: Kyckling och nudelsoppa
Torsdag: Inkokt lax med dinkelkorn och paprikasallad
Fredag: Bananpannkakor
Lördag: Minihamburgare med pommes och fräst champinjon- och spenatröra
Söndag: Hajmalsfile i ugn med ägg- och persiljesås och kokt potatis



Läs även andra bloggares åsikter om matsedel, veckomatsedel, middag, planering, småbarnsfamilj, familj, familjeliv, småbarnsförälder, recept, mat

Matsedel för vecka 7

Måndag: Korvstroganoff med ris och ärtor
Tisdag: Potatis- och spenatsoppa med bacon
Onsdag: Inkokt lax med dinkelkorn och paprikasallad
Torsdag: Linsbiffar med tzatziki och tomatsallad
Fredag: Kyckling allt i ett
Lördag: Tacos/Nachos
Söndag: Tonfisksallad, men med burktonfisk



Läs även andra bloggares åsikter om matsedel, veckomatsedel, meny, veckomeny, familjeliv, planering, mat, recept, hälsa

Matsedel för vecka 6

Måndag: Räkdekorerad hajmalsfilé i ugn med dill- och citrontäcke samt dinkelkorn och broccoli/majs
Tisdag: Susannes solskenssoppa (morotssoppa)
Onsdag: Isterband och stuvad pasta
Torsdag: Viltskavsgryta med ris och haricots vertes
Fredag: Asiatisk kräftsoppa
Lördag: Kycklingspett med citron och kapriscreme, bulgur/quinoablandning och paprikasallad
Söndag: Lax i ugn med potatis och rivna morötter



Läs även andra bloggares åsikter om matsedel, mat, matlagning, recept, veckomatsedel, planering, barnfamilj, hälsa, tips

Matsedel för vecka 5

Måndag: Gulaschsoppa
Tisdag: Pasta carbonara
Onsdag: Fiskkakor och hemstampat potatismos
Torsdag: Indisk lammfärsgryta
Fredag: squashbiffar med tzatziki
Lördag: Helstekt rostbiff med potatisklyftor och hericotes vertes
Söndag: Lax i ugn med dinkelkorn och paprikasallad



Läs även andra bloggares åsikter om mat, matsedel, veckomatsedel, recept, matlagning, tips

Matsedel för vecka 4

Måndag: Linguine Puttanesca
Tisdag: kräftsoppa
Onsdag: Omelett med getost och spenat
Torsdag: Ugnsstekt lax med rostade rotfrukter (frysta och färdiga)
Fredag: Chicken a la King med ris och hericotes vertes
Lördag: Minihamburgare med bulgur och broccoli
Söndag: Hajmalsfile i ugn med ägg- och persiljesås och potatis samt tomatsallad



Läs även andra bloggares åsikter om matsedel, mat, matlagning, recept, veckomatsedel, planering, barnfamilj, hälsa

Matsedel för vecka 3

Måndag: Falukorvsskivor i ugn med tomater, ost och ris
Tisdag: potatis- och spenatsoppa med bacon
Onsdag: Fisk a la Provance
Torsdag: Indisk lammfärsgryta
Fredag: Flygande Jakob
Lördag: Entrecote med bönsallad och klyftisar
Söndag: Bulgursallad med fetaost

Läs även andra bloggares åsikter om matsedel, matlista, mat, recept, veckomatsedel

Matsedel för vecka 2

Måndag: kronärtskockssoppa med nyttiga picknickscones
Tisdag: smarrig köttfärspaj
Onsdag: färdig fiskgratäng
Torsdag: linsgryta
Fredag: Kyckling i ugn och grönsaksris
Lördag: fläskfilé i ugn, rostad potatis och morot
Söndag: lax i ugn med dinkelkorn och paprikasallad



Läs även andra bloggares åsikter om matsedel, matlagning, mat, recept, planering, veckomatsedel

Matsedel för vecka 6

Måndag: ugspannkaka, rårörda lingon och råkost.
Tisdag: löksoppa med ciabatta
Onsdag: Gös med smör- och citronbrässerad potatis
Torsdag: salviapasta m fänkål och sardeller
Fredag: Lax i paket med citron och dill. Serveras med grönsaksris.
Lördag: Hamburgare med coleslaw
Söndag: Hel kyckling i lergryta, serveras med ugnspotatis.



Läs även andra bloggares åsikter om matlagning, mat, matsedel, planering, recept

Matsedel för vecka 5

Måndag: Storhandla mat - McDonald's eller dyl till middag
Tisdag: Pasta med bacon och cashewnötter
Onsdag: Potatis- och zucchnisoppa
Torsdag: Klassisk renskavsgryta
Fredag: Laxpudding
Lördag: Grekisk ost- och grönsakspaj
Söndag: Fläskfilé i dragon-senapssås och ris

Läs även andra bloggares åsikter om matlagning, mat, matsedel, planering

Matsedel för vecka 4

Som ni kan se av recensionen från föregående vecka, lyckades vi inte riktigt hålla oss till planen... Men skam den som ger sig - dags för ny vecka och nya tag! Dock kanske ni känner igen vissa delar av listan från förra veckan...

Måndag: Pasta med avokado och oliver
Tisdag: Ris och Flygande Jakob
Onsdag: Lax i ugn med zucchinitillbehör
Torsdag: Blodpudding med råkost och lingon
Fredag: Kryddig fisksoppa
Lördag: Klassisk renskavsgryta med ris – Susannes recept se nedan
Söndag: Klyftpotatis och Rosépepparbiffar

Klassisk renskavsgryta 4 port.

1 pkt fryst renskav
2 dl matlagningsgrädde
kinesisk soja/tamarisoja
1 brk hela champinjoner
½ lök
enbär
vitpeppar
salt

Tillbehör
Lingon

Stek renskaven. Tillsätt champinjoner, lök, enbär och vitpeppar. Stek tills löken blivit lite mjuk. Tillsätt grädde och soja. Smaka av med salt. Låt rätten puttra ihop sig en stund. Servera med ris, valfria grönsaker och lingon. Smaklig måltid!

Läs även andra bloggares åsikter om matlagning, recept, mat, renskav, gryta, matsedel, planering, mat

Matsedel för vecka 3

Sådär, nu har illamåendet från graviditeten lagt sig och jag kan börja tänka på mat igen. Därför är det återigen dags för lite struktur i middagsmatlagningen här hemma - och matsedelsmåndagen är åter tillbaka! Här kommer matsedeln för vecka 3:

Måndag: Pannkakor
Tisdag: Minestronesoppa med vitlöksbröd
Onsdag: Moghrabiah (stor couscous) och kycklingfilé med aprikoser
Torsdag: Ris och apelsinmarinerad lax
Fredag: Pasta med avokado och oliver
Lördag: Ris och Flygande Jakob
Söndag: Klyftpotatis och Rosépepparbiffar

Läs även andra bloggares åsikter om matsedel, recept, matlagning, planering, mat

Matsedel för vecka 38

Mån: Sushi takeaway
Tis: Snabb och mumsig tonfiskröra
Ons: Auberginerullar
Tors: Gaspacho med vitlöksbröd
Fre: Spaghetti carbonara a la Susanne
Lör: Teriyakilax med svart ris
Sön: Lövbiffspanna med pepparrot och ugnsstekt potatis

Läs även andra bloggares åsikter om matsedel, recept, matlagning, mat, planering

Veckans matsedel v. 37

mån: Salviafylld kycklingfilé, dinkelkorn
tis: Fiskkakor, bulgur och broccoli
ons: Lövbiffspanna med pepparrot och ugnsstekt potatis
tors: Indisk soppa
fre: Teriyakilax med svart ris
lör: Nachos med allsköns tillbehör
sön: Susannes nyttiga bulgurröra

Läs även andra bloggares åsikter om recept, matlagning, mat, planering, veckomatsedel, matsedel

Veckans matsedel v. 36

mån: fiskgryta med dragon och senap samt ris.
tis: gulaschsoppa
ons: blodpudding med lingonsylt och vitkålssallad
tors: inkokt lax med kall örtsås och färskpotatis
fre: auberginerullar med halloumi
lör: Kyckling a la King med pasta
sön: Fläskkotlett med citronoliver och fetaost, samt bulgur.

Läs även andra bloggares åsikter om matsedel, veckans matsedel, recept, matlagning, mat, dagens middag, middag

matsedelsmåndag vecka 35

Vardagarna framöver kräva ordning och reda på torpet. Därför kommer jag att planera veckomatsedlar för våra middagar. Tänkte att jag kunde dela med mig av dem till er också ;)

Här kommer matsedeln för vecka 35

tis: lax med fänkålssås i vitt vin och bulgur (Pappersgubbens recept)
ons: timjansbiffar med dinkelkorn
tors: Vi ska på disputationsfest och äter då middag där...
fre: kräftskiva med familjen
lör: kyckling allt-i-ett
sön: kronärtskocksoppa med hembakt/köpt bröd

Läs även andra bloggares åsikter om matlagning, recept, matsedel, ordning & reda

Matsedelsmåndag igen!

Här kommer veckans matlista...

• Måndag: Stekt vitlöksmarinerad biff med wokgrönsker och kall vitlökssås (se nedan)
  
• Tisdag: Teriyakilax med wasabisoja
• Onsdag: Kycklingsoppa
  
• Torsdag: Avocadobulgur
  
• Fredag: Fröpanerad fisk med rostade rotfrukter och ärtpesto
• Lördag: Tacoburgare med fruktig champinjon- och pinjenötssallad och till efterrätt Kardemummaäpplen (jag tänker dock plocka bort den onyttiga sirapen...)
  
• Söndag: Kycklingfilé serverad med dinkelsallad med chèvre, rostade pinjenötter och granatäpple (Lagade aldrig denna förra veckan, så den kommer tillbaka igen)

Smaklig måltid!

Och så kommer förstås måndagens recept...

Vitlöksmarinerad biff med wokgrönsaker och kall vitlökssås

biff
wokgrönsaker av valfri sort
marinad (valfri eller egen)
turkisk yoghurt
vitlök
salt & peppar

Gör så här:
Lägg biffen i marinad (antingen en färdig vitlöksmarinad eller gör en egen med lite olja, soja och vitlök samt valfria kryddor). Stek wokgrönsakerna på hög värme i lite olja/smör och krydda med valfri krydda. Gör såsen: turkisk yoghurt, pressad vitlök, salt och peppar blandas. Stek köttet och servera sedan genast.

Efter ett låååååångt uppehåll......

......är nu matlagningsmåndag tillbaka!!!! Har aft så ont om tid, så jag inte hunnit med att planera i förväg. Men nu ska det bli ändring!!!

• Måndag: Fransk fisksoppa med aioli
• Tisdag: Äppelfärsbiffar
• Onsdag: Apelsinkyckling med chili
  
• Torsdag: Kryddig lax med citronquinoapasta och haricot vertes
• Fredag: Snabba grytan
  
• Lördag: Kycklingfilé med dinkelsallad och chevré och till fikat Låg GI-chokladkaka med pistagenötter
• Söndag: Auberginerullar med halloumi och tomatsås

Smaklig måltid!