Susannes Köttgryta

Här kommer ett recept på dagens middag - köttgryta enligt mig. Vi hade inte så mycket ingredienser hemma i kylen, men jag tog och blandade ihop lite av det vi hade hemma...

Susannes Köttgryta ca 5 port

grytbitar (nötkött)

5 morötter

1 lök
2 vitlöksklyftor
1 pkt krossade tomater
1 zucchini
hel vitpeppar
kryddpeppar
lagerblad
salt

Sätt ugnen på 200°C. Skär morötter och lök i stora bitar. Bryn köttet i stekpanna. Lägg ned kött, morötter, lök, krossade tomater, vitlök och kryddor i en lergryta (eller annat bra kärl som fungerar i ugn). Sätt in i ugn ca 1 timme. Tillsätt zucchini och krydda ev mer. Låt gå ytterligare en timme i ugnen. Färdigt! Servera med tex ris.